Lada dalam tomat untuk musim dingin: resep terbaik dengan foto

Lada dalam tomat untuk musim dingin - Ini adalah persiapan musim dingin favorit bagi banyak orang, karena lada yang menggiurkan dalam saus dapat dimakan dan hanya dengan sepotong roti hitam, belum lagi bahwa itu adalah tambahan yang sangat baik untuk kentang tumbuk dan berbagai bubur. Mangkuk salad dengan hidangan seperti itu tidak malu untuk diletakkan di meja meriah, itulah mengapa sangat berharga untuk menghabiskan sedikit waktu di musim panas dan menyiapkan makanan yang lezat. Yah, kami akan berbagi resep terbaik dengan Anda.

Lada dalam tomat untuk musim dingin: resep terbaik dengan foto

Lada dalam tomat untuk musim dingin - kosong



Dalam pasta tomat

Cuci 5 kg cabai Bulgaria, kupas biji-bijian, dan potong daging menjadi strip.

Encerkan 0,5 liter pasta tomat ke dalam 2 liter air, tambahkan 100 g garam, 150 g gula pasir, 170 g cuka dan segelas minyak sayur. Taruh di atas api, ke dalam air asin yang mendidih, rendam potongan sayuran. Masak selama 20 menit, masukkan stoples yang sudah disterilkan dan gulung.

Lada dalam tomat untuk musim dingin: resep terbaik dengan foto

Dalam jus tomat

Siapkan botol untuk pelestarian - perlakukan mereka dengan cara apa pun yang Anda suka.

Dalam casserole besar-volume berdinding tebal, campurkan 1,5 liter jus tomat buatan sendiri dan setengah cangkir minyak zaitun, jumlah cuka yang sama, 3 sendok makan garam, 0,75 cangkir gula. Semua komponen dicampur, direbus dan masak selama 10 menit dengan api sedang-rendah.

Saat memasak bumbu rendaman, siapkan paprika, yang terbaik adalah menggunakan varietas merah dan oranye, mereka lebih berair dan enak, selain itu, terlihat sangat apik dalam marinade. Cuci 2,5 kg buah merah yang berair, kupas biji dan batang, potong menjadi cincin atau strip lebar 1-15, lihat Setiap porsi harus ditambahkan ke panci, lalu tutup dengan tutup dan didihkan selama 25 menit, aduk sesekali.

Letakkan benda kerja dengan suara di guci, tuangkan saus yang dihasilkan. Pada saat yang sama, jangan mengisi kapal dengan slide, tinggalkan sentimeter agar benda kerja "bernafas". Kemudian putar dalam polkrolkrutki (yang lemah) tutup yang disterilkan, letakkan di atas loyang di oven, dipanaskan sampai 180 derajat. Tahan mereka di sana selama seperempat jam, kemudian kencangkan, jungkir balik di atas handuk dan biarkan pada suhu kamar sampai mendingin. Maka Anda perlu memindahkan wadah ke ruang bawah tanah, kamar gelap atau dapur.

Pastikan untuk memasak dan acar tomat, resep terbaik yang kami miliki di situs.

Lada dalam tomat untuk musim dingin: resep terbaik dengan foto

Cara memasak cabai di tomat untuk musim dingin dengan terong

Pembuka lada dan terong dalam tomat padat memiliki aroma yang luar biasa, rasa manis dan asam dan mudah "ostrinku".

Pertama Anda perlu mencuci 3 kg "biru", 2 kg lada (merah, hijau, oranye, kuning), 3 kg tomat, 6 wortel besar. Tempatkan sayuran di mangkuk terpisah. Dengan terong, potong ekornya, wortel bersih, dari cabai memotong bungkahan biji dengan gagang bunga.
Giling tomat dengan pengolah makanan, pangkas setiap buah menjadi dua bagian. Haluskan tuangkan mangkuk besar berenamel.

Wortel juga menggiling dengan pemanen gabungan, menggunakan parutannya. Tambahkan sayuran akar ke pure tomat dan nyalakan api. Sementara massa akan mendidih, Anda perlu memotong potongan lada dan "yang berwarna biru", potongannya harus cukup besar, karena jika tidak, mereka dapat direbus ketika dipadamkan.

Lada dalam tomat untuk musim dingin: resep terbaik dengan foto

Setelah mendidih, intensitas api harus dikurangi, tuangkan terung, pada mereka - irisan lada. Sekarang Anda perlu mengupas kulit kepala 4 bawang putih, operasikan dentikel melalui kopling bawang putih dan tambahkan ke mangkuk. Di sana juga ditambahkan segelas gula, minyak bunga matahari halus dan 9% cuka, 2 sendok besar garam. Campur semuanya dan coba secukupnya, mungkin Anda perlu menambahkan lebih banyak bahan. Misa pergi selama 40 menit rebus, terkadang sayuran harus diaduk, sehingga rebusannya merata.

Selama 40 menit Anda perlu memiliki waktu untuk memroses guci-guci itu - cucilah, disterilkan, dan didihkan kelopaknya. Paket massa panas pada kaleng, gulung, balikkan dan tinggalkan untuk malam. Sudah siap Paprika lezat di tomat untuk musim dingin dengan tambahan "biru".

Pastikan untuk mempersiapkan dan lecho Bulgaria yang terkenal.

Lada dalam tomat untuk musim dingin: resep terbaik dengan foto

Lada dalam tomat untuk musim dingin cepat: pilihan dengan bawang putih

Resep ini akan memungkinkan Anda untuk memasak camilan sempurna dengan sangat cepat, dan sangat penting untuk tidak terlalu melebih-lebihkan sayuran, karena kemudian akan berhenti menjadi renyah. Jangan biarkan kulit mulai jatuh ke belakang pulpa.

Ambil 4 kg lada manis, potong setiap buah menjadi 4 bagian. Untuk memanen Anda membutuhkan 3 liter getah tomat, yang terbaik adalah melakukannya sendiri - untuk ini, ambil 3,5-4 kg tomat, tuangkan dengan air mendidih, angkat kulit dan lewati penggiling daging.

Rebus pure tomat, tambahkan 3 sendok besar garam, 6 - gula, 9 - cuka, dan setengah cangkir minyak sayur, rebus lagi. Lewati tekan bawang putih (beberapa kepala), tambahkan ke isi panci bersama dengan irisan lada. Dengan pengadukan yang sering di bawah penutup, masak semua 10 menit, kemas dalam wadah dan buat memompa lada dalam tomat untuk musim dingin. Bungkus hingga benar-benar dingin.

Lada dalam tomat untuk musim dingin: resep terbaik dengan foto

Pastikan untuk memasak dan ayam dalam tomat, panggang dengan kentang.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 56 = 62

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: