Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií

Cukety s česnekem na zimu mohou být připraveny mnoha způsoby, v důsledku práce se dostane lahodný předkrm, vypadá skvěle na každodenní, a dokonce i na sváteční stůl.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií 

Recepty cuketa s česnekem na zimu

Za pouhých půl hodiny bude připraveno vynikající obrobek, které vaše domácnost jistě ocení. Plátky pizzy v něm budou skvělé udržovat si tvar, zůstanou křupavé a ústa. Připravte následující složky:
  • Džusy - 2 ks.
  • Česnek - 100 g
  • Mrkev - 4 ks.
  • Cukr - 0,5 lžíce.
  • Sůl - 2 polévkové lžíce. l.
  • Lean olej - 250 ml
  • Voda - 540 ml
  • Oční koncentrace 9% - 100 ml
Oloupeme cukrinu z kůry, nakrájíme na stejné čtvercové kusy a nalijeme do velkého kastrolu.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
Pro přípravu marinády 540 ml vody vroucí, nalijte sůl, cukr, nalijte do rostlinného oleje a octa. S touto marinádou nalijte kusy squashu po vaření a vařte je po dobu 7-8 minut. Třepte mrkev a také přidáme do pánve.

Smrkněte česnekové zuby - mohou je projít česnekem, otřít nebo jednoduše řezat. Přidejte česnek na zbytek zeleniny, vaříme 5 minut.

Salát se rozložil přes sterilizované sklenice, roloval se a ochladil se pod koberec.
Naučte se a osolejte zelí v nádobách - je to docela jednoduché a není obtížné.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií 

Smažené cukety s česnekem na zimu

Co je dobré s touto metodou zachování? Skutečnost, že v zimě nemusíte trávit čas na další manipulaci, můžete jen otevřít sklenici a podávat občerstvení na stole.
Složení pro nádobu o objemu 0,5 litru:
  • Zucchini - 800-850 g
  • Česnek - 1 hlava
  • Ocet 5% - 2 polévkové lžíce. l.
  • Polední olej - 1,5-2 polévková lžička. l.
  • Nakrájené byliny (kopr, petržel) - 2-3 lžičky.
  • Sůl - 0,5 lžičky.
Vyprázdněné sušené lusky jsou nakrájeny na kruhy (každá tloušťka je až 2 cm), vložena do pánve na smažení se zahřátým olejem a hnědá až do smažení. Nechte kruhy přirozeně vychladnout.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
Připravte zbývající přísady: jemně nakrájejte petržel, kopr, odlupujte zuby česneku a projděte česnekem.
Rozkládají předlisku bankami třeba takto: V dolní části každé nádoby nalije jemný množství ocet, oleje, soli vsypte pak dát bylinky a česnek, potom neprodyšně uzavřeny smažená squash kruhy.
Krycí nádoby zakryjte plechovkami, umístěte je na vodní lázni (dostatečně po dobu 20-30 minut tepelného ošetření pro tento objem) a naviňte je víčky.
Vařené a nakládané rajčata.

Cukety se zeleninou a česnekem na zimu

Tento polotovar je neuvěřitelně jednoduché v provedení - máte jen marinovat cuketa s kořením, čekat na přiděleném čase, a pak je jednoduše vařit a rychle rozšířila do banky. V zimě to bude salát záchranu po celodenním milenkou unaven - můžete rychle vařit brambory a sloužit jí takovou ochranu.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
Co potřebujete k vaření:
  • Nerefinované cukety - 6 kg
  • Ocet 6% - 0,5 litru (můžete si o trochu méně)
  • Slunečnicový rafinovaný olej - 0,5 l
  • Jemně nasekaný česnek - 1 polévková lžíce.
  • Zeleň (bazalka, kopr, petržel) - 300 g (množství může být sníženo)
  • Sůl - 3 polévkové lžíce. l.
Oloupete cukrové ovoce ze semen a kůry, nakrájíme maso na malé kostičky. Přidejte všechny ostatní přísady, zakryjte a nechte na den - obsah obalu by měl být dobře marinován.
Nakládanou směs umístit do vhodného kontejneru pro hasení. Počkejte na vaření, aniž byste zapomněli míchat současně. Během celé desetiminutové vaření také promícháme.
Horké zboží lze rozložit na skleněné nádoby, můžete je otáčet kovovými kryty nebo můžete použít jednodušší verzi - obroučky. Ušetřete obal a udržujte jej v teple až do rána. Obrobek můžete bez problémů uložit při pokojové teplotě.
Pokud se poprvé chcete vařit velmi málo, u vzorku pak množství všech ingrediencí může být rozděleno na dvě, zatímco doba marinování a vaření by měla zůstat nezměněna.
Naučte se všechny recepty na konzervování pepře.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií 

Salát z cukatky s česnekem na zimu

Chcete-li připravit salát s omáčkou, vezměte tyto složky:
  • Cukety - 3,5 kg
  • Mrkev - 0,5 kg
  • Hlava česnek střední velikosti - 4 ks.
  • Rajčatová omáčka - 500 ml
  • Ocet - 150 ml
  • Lean olej - 200 ml
  • Sůl - 2 polévkové lžíce. l.
  • Cukrový písek - 150 g
  • Vypálená červená paprika - podle chuti

Umýt ovoce squash a nakrájíme na kostky s straně 1,5 cm. Pokud přezrálých se sklízí plody, musí být nejprve odstranit kůru, jádro se semeny. Umyté mrkve a rošt umyjte na velkém strouhaní. Odstraňte z lusku zuby česneku a rozemlejte je česnekem.
Připravte si marinádu ze všech ostatních ingrediencí, vyjma octa, přidáme další červenou papriku, pokud chcete, aby se omáčka stala šťavnatější. Když marináda začne vařit, vložte do ní všechen zeleninu a vařte po dobu 25 minut. Nalijte ocot a další 5 minut. Šalát rozložte na sterilizované nádoby a po ochlazení je přeneste do chráněného prostoru.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií

Variant s pepřem a křenem
Složení salátu:
  • Cuketa - 2,5 kg
  • Bulharský pepř - 1 kg
  • Cesnakové hlavy střední velikosti - 2 ks.
  • Křepelky petrželové - 5 ks.
  • Křen - 100 g
Složení marinády:
  • Rafinovaný slunečnicový olej - 300 ml
  • Rajčatová šťáva - 100 ml
  • Sůl - 1,5 lžíce. l.
  • Cukrový písek - 100 g
  • Ocet 9% - 100 ml
Umyjte mladé cukety z ovoce, nakrájíme na malé kousky. S vypranou bulharskou paprikou vyjměte stonku semenami a řezte maso na kostky. Cesnakové zuby umyjte křenem, odlupujte a rolujte do brusky na maso. Během rolování křenu se doporučuje vázat masovou mlýnku s plastovým pytlíkem, aby se ochránilo před žíravým džusem.
Smíchejte přísady (kromě octa) k přípravě marinády, nalijte zeleninu do pánve a vložte je do ohně. Počkejte, až se směs vaří a vaří po dobu 20-25 minut při středním ohřevu. 5 minut před koncem přípravku přidejte ocot. Horký salát se nanáší na předem sterilizované nádoby, vrchní kryt s větvičkou petrželkou. Sterilizujte po dobu 10 minut kontejnery o objemu půl litru, pak je naklonte a obalte dobře. V této podobě musí zůstat prázdné, dokud se úplně nevychladnou. Skladování by mělo být prováděno na chladném místě.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
Recept "v korejštině"
"Korejské" polotovary mohou snadno nalézt své obdivovatele a je to všechno o speciálních kořeních, které dávají jedinečnou chuť. S takovým salátem se obvyklé bramborové kaše nebo ovesná kaše stane oblíbenou večeří vaší rodiny.
Složení:
  • Squash - 1,5 kg
  • Cesnakové hlavy - 2 kusy
  • Mrkev - 0,5 kg
  • Bulharský sladký pepř - 0,2 kg
  • Koření pro mrkev v korejštině - 2 polévkové lžíce. l. (bez snímku)
  • Cukr - 0,5 lžíce.
  • Slunečnicový rafinovaný olej - 100 ml
  • Ocet 6% - 100 ml
  • Sůl - 1 polévková lžíce. l.
Na samém začátku vaření je třeba umyt squash, v přezrážení se doporučuje odřezat kůru, vystřihnout jádro s hustými semeny. Připravené suroviny, rošt na speciálním strništi, určené k vaření mrkve v korejštině. Umyté mrkve umyjte na stejném strouhaní. V promyté sladké pepři, vystřihněte semena, nakrájíme maso na malé kousky. Cesnakové zuby se střílí na nejmenší struhadlo.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
Smíchejte celou zeleninu, posypeme je kořením, znovu promícháme a pošlete do chladničky - ne méně než 5 hodin. Připravte marinádu, ale nezahřívejte ji. S studenou marinádou nalijte připravovanou zeleninu, důkladně promíchejte a položte je na sterilizované nádoby. Sterilizujte půllitrové nádoby po dobu 20 minut a okamžitě je odrolte. Když ochlazování ochladí, mělo by být na chladném místě.
Ujistěte se, že zvládnete sklizeň jahod pro zimní období - nenechte si ujít sezónu sladkých bobulí.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
Salát se švestkou
Velmi neobvyklá variace zeleninového salátu s ovocem se stane skutečným vrcholem zimního stolu. Připravte se na vaření:
  • Kukuřice mladé - 1 kg
  • Slivka (zralá, ale pevná) - 0,2 kg
  • Česnek - 1 velká hlava
  • Bulharský pepř - 0,4 kg
  • Mrkev - 0,2 kg
  • Banda petrželky - 1 ks.
  • Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.
  • Rostlinný olej - 150 ml
  • Sůl - 0, 025 kg
  • Cukr písku - 0,1 kg
  • Ocet 9% - 75 ml
Umyjte cuketa, nakrájíme na kostky o straně 1,5 cm. Oloupeme bulharský pepř ze semen a nakrájíme na malé kousky. Pečené mrkevy nakrájíme na malé kostičky. Z umývaných švestek vyjměte kosti a poté je přeměňte na bramborovou kaši s mixérem. Petržel, předpraný, jemně rozřezaný. Pečeme česneku na jemné struhadle.
Zelenina a švestkové pyré složte do hrnce, sůl, nalijte cukr, přidejte rajčata a slunečnicový olej. Míchání, vaření by mělo trvat 20 minut. Pak přidejte česnek, byliny, ocot a vařte dalších deset minut. Stále horký salát by měl být balen na připravených březích a srolován.
Připravte se a bulharské lecho.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
"Teschchin jazyk"
Ostrý příprava nebyla marně obdržel takový původní název. K přípravě "mateřského jazyka" připravte:
  • Juicy squash - 3 kg
  • Česnek - 150 g
  • Slunečnicový olej bez zápachu - 250 ml
  • Rajčatová šťáva - 1,5 l
  • Sladká paprika - 0,5 kg
  • Malá chilli paprička - 2 ks.
  • Hotová hořčice - 1 polévková lžíce. l.
  • Cukr - 200 g
  • Ocot 9% - 200 ml
  • Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.
Osušte ovoce, nakrájejte na "hole" (měly by mít délku 10 cm). Odřízněte každý sloupec o 0,5 cm podél sloupce. Oba druhy pepře se umyjí a čistí ze semen, pak nakrájejí mixér (můžete použít maso bruska). Stejně jako u česneku.
Kabachkovaja složit desku do hrnce, přidat do rajčatového protlaku a šťávy, soli a cukru, rostlinný olej a hořčice, drcený v mixéru suspenze. Smíchejte všechny ingredience a čekat povařte na mírném ohni, vařit obsah do 30 minut. Po uplynutí půl hodiny nalijte správné množství octa a vaříme dalších 5 minut. "Jazyk Teschchin" je rozložen na předem sterilizované banky, roztočte se.
Zucchini s česnekem na zimu: zlaté recepty s fotografií
Samozřejmě nemůžeme poznamenat výhody cukety - takové zeleniny, které mají neutrální chuť, jsou vynikající pro všechny gastrointestinální trakty trpící onemocněními. Jsou dobře absorbovány žaludkem a ve složení můžete najít vlákninu, bílkoviny, vápník, draslík, fosfor, měď, organické kyseliny. Společně s kapalinou je tato zelenina schopná odstranit toxické látky z těla. Ujistěte se, že v létě vyrobíte cuketa - diverzifikujte zimní přísadu.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

21 − 18 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: