Zeleninové kuličky v rajčatové omáčce. Alu bunda. Recept s fotografií na tahu

Zeleninové mikiny - výbornou alternativou k druhým druhům masa -
lahodné, výživné a také velmi krásné. Zlaté zeleninové kuličky
může se stát dekorací vegetariánského stolu, zejména pokud
Předpráchejte je v rajčatové omáčce a podáváme s vařenou rýží.
Pro přípravu zeleninové kuličky v rajské omáčcee can
používat téměř jakoukoli zeleninu.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

V tomto případě byly použity následující složky:
  • čerstvá mrkev, 250 gramů;
  • čerstvé brambory, 250 gramů;
  • bílá kapusta, 250
    gramů;
  • mouka hrášek (můžete
    použijte cizrnu) - množství potřebné k vytvoření husté hmotnosti.
  • koření (kmín, koriandr, černá
    pepř, kurkuma, asafoetida (tak může být nahrazena asfetida cibulí a česnekem), sůl
    vařené jídlo nebo mořská sůl);
  • rostlinný olej bez zápachu
    (pro hluboké smažení).
Také by měla být připravená
ingredience pro rajskou omáčku:
  • červená paprika, 1 ks;
  • červené rajčata, malé, 2
    ks;
  • rajčatová pasta, 2 lžíce;
  • Koření (kmín, koriandr, takfoetida,
    černý pepř, suchý zázvor, sůl, jedlý, cukr);
  • rostlinný olej na pražení
    koření a zeleninu.

Zeleninové kuličky v rajčatové omáčce - recept

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Začněme tím, že se připravíme
zeleninové bundy. Všechna zelenina, včetně bílé zelí, tři na velké
struhadlo.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Strouhanou zeleninu smícháme
hlubokou misku, přidejte koření: 0,5 lžíce každý. kmín, koriandr, takfoetida; na
0,25 lžičky černého pepře a kurkuma. Přidejte 0,75 lžičky. sůl.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Smícháme zeleninu s kořením,
pečlivě vytlačte směs, odstraňte přebytečnou tekutinu. Začneme přidávat trochu
v zelenině mleté ​​hrachové mouky

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Potravinová mouka je nutná
tolik, kolik to vyžaduje, aby se vytvořila plastová výplň, což je dobré
udržuje formulář.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Tvoříme z zeleninového mletého masa
Malé kuličky (o něco více než velikost ořechů, velká není možné smažit
hluboké smažení).

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Házet zeleninové kuličky ve vroucí vodě
rostlinného oleje a počkejte, až se zbarví do zlaté barvy. Kdy
můžete kuličky otáčet.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Připravené zeleninové kuličky by měly být
rozložte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Chcete-li vyrobit zeleninové svetry
ukázalo se, že je jemnější, je třeba je chránit v rajčatové omáčce. Nalijte rostlinný olej do pánve a
usínat koření: kmín, koriandr, takfoetide, černý pepř - pro 0,5 lžičky, přidat
špetku suchého zázvoru. Zatímco koření jsou smaženy v oleji,
nakrájené na kostky bulharský pepř.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Hodíme pepř na máslo s kořením,
trochu smažit.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Rajčata nakrájíme na kostky.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Rozložili jsme rajčata
smažená pepř, přidejte rajčatovou pastu, 1 lžičku. sůl a 2 polévkové lžíce. cukru.
Míchejte a vařte na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Přidejte 170 ml do omáčky. voda,
pečlivě promíchejte omáčku a přiveďte ji do varu. Přeneste do omáčky
zeleninové svetry a dusené pod uzavřeným víkem po dobu 15-20 minut. V případě potřeby můžete
přidat do omáčky suchou nebo čerstvou bazalku.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Zeleninové kuličky (plášť) v rajčatové omáčce připraven. Připravené jídlo se podává drobivě
rýže nebo jiné přídavné mísy. Bon appetit! Můžete také udělat špagety s rajčatovou omáčkou.

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

Zeleninové kuličky v rajčatové omáčce. Fotografie

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

zeleninové kuličky v rajské omáčce. Alu bunda

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

19 + = 25

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: