De bästa påskkak recepten

Till de främsta ortodoxa
semester är mycket liten tid. År 2015, den lätta Kristus
Uppståndelsen kommer att fira den 12 april, vilket innebär att man tänker på att förbereda sig
en vårhelg i livet är nödvändig i förväg och sök Påskkaka recept också.

Särskilt unga hemmafruar,
vem som upplever att laga mat på en av de viktigaste traditionella påskdiskarna är inte så bra, och de beprövade recepten är fortfarande
ej testad. Vi bestämde oss för att förenkla din uppgift och samlade bäst recept för påskkakor på vår
webbplats.

De bästa påskkak recepten

Med vårt urval av recept
Du kan laga de bästa kakorna som kommer att glädja din smak alla
din familj och kommer att bli en bra behandling för dina gäster.

Kulich jäst - recept.

Den vanligaste, som
många århundraden sedan återstår receptet på en jästkaka. Frodig jäst
degen visar sig vara luftig och doftande. Förbereda påskkakan för
Detta recept, vara säker på att du kommer att lyckas.

De bästa påskkak recepten

För dess förberedelse behöver du
följande ingredienser:

- mjölk - 1,5 koppar;

- jäst, pressad - 40 gram
(om du använder torr snabbtverkande jäst, då tillräckligt 1 dospåse / 15
g);

- Vete mjöl Extra Class -
1 kg + mjöl för omrörning;

- salt - 1 tesked;

- ägg av kyckling - 3 delar;

- socker - 1,5 koppar;

- smör eller margarin - 300 gram
(1 ½ pack);

- vanillin - 1 påse

- kanderade frukter - 50 gram;

- russin - 50 gram;

De bästa påskkak recepten

preparatet:

1. Värm till en temperatur
38-39Oh C. Tillsätt jästen och rör om det. Häll sedan
500 gram mjöl och knä till jämn, så att det inte finns några klumpar.

2. Lämna svampen på en varm plats,
Förpacka behållaren med en ren trasa eller handduk.

3. När opar stiger och
Det kommer att öka sin volym cirka två gånger, och du kan fortsätta
matlagning. Salt degen. ägg
vispa med socker och tillsätt denna blandning till skeden.

4. Smaka på smör eller margarin i
stekpanna. Blanda fettet med bulk.

5. Blanda vanillin med resterande
mjöl och häll i degen. Tja, mixa det och lämna "vila" i en varm
plats.

Viktigt: täcka disken med degen med en textil servett eller
en handduk, annars torkar degen och en skorpa uppträder. Dessutom,
så att det inte finns något utkast, eftersom jästdeg kan falla av.

6. När degen stiger in
För andra gången kan du lägga till russin och kandad frukt, eller något. tidigare
Det är nödvändigt att belägga fyllmedlet i mjöl så att det är jämnt fördelat
hela testet, och faller inte till botten av formen när du bakar.

7. För bakning av kakor, som
reglera, använd högrunda former. Vi fodrar botten och sidorna av formen till full längd med papper för
bakning (pergament), om du har färdiga pappersformulär, lägger vi dem
i metallisk eller silikonform. Fyll de beredda blanketterna med ett test på
1/3 av höjden. Vi lämnar culis att stiga upp.

8. När kakorna är upptagna, sätt
dem i ugnen i 50-60 minuter vid en temperatur av 200-220Oh S.

9. Efter utgången av ovanstående
Vi tar ut kakor ur ugnen, vi kyler. Toppen av påskkakor kan smörjas
vispad i ett starkt skum äggvitt med socker eller häll socker eller
chokladglasyr enligt din smak.

De bästa påskkak recepten

citrus Påskkaka - recept

Påskkaka med citrus
zedra kommer att skilja sig från de klassiska versionerna av dess speciella, söta och sura
notera. Sådan bakning kommer att vädja till alla
utan undantag.

Ingredienser för matlagning
citruskaka:

- mjölk, utspädd med vatten 1: 1
- 1 glas

- torr snabbtverkande jäst
- 1 påse / 15 gram;

- socker - 2,5 koppar;

- ägg av kyckling - 4 stycken;

- mjölk - 1 liter;

- salt - 1 tesked;

- smör - 1 paket /
200-250 gram;

- vegetabilisk olja - 2-3
matskedar;

- Vanillin - 2 påsar / 10
gram;

- skal av en citron och
apelsin;

- mjöl - ca 2 kg;

De bästa påskkak recepten

preparatet:

1.Häll glaset i en djup skål
utspädd med vatten, värm lite och häll i jästen. lägga till
i en blandning av 1 matsked socker, så att jästen är aktivt svullnad.

2. Slå på ägget med den här tiden
granulärt socker. Tillsätt mjukolja (extrahera det från
kylskåp i 1-2 timmar) och blanda mixern till en homogen massa.

3. Förvärm en liter mjölk och
fyll dem med en socker-och-oljeblandning. Salt och visp.

4. Nu förbinder vi jästen
blandning med mjölk och smör. Tillsätt citrus och vanillin.

5. Börja gradvis in i mjöl
ett glas vardera. Varje gång vi blandar väl. När degen blir tjock
du kan lägga den på bordet och knä till det är lätt att dra sig tillbaka
från händerna och sluta hålla fast.

6. Efter detta är den beredda
Sätt degen i en djup behållare, smörj med vegetabilisk olja, täcka
handduk och sätta på en varm plats, så det steg.

7. När degen stiger först
en gång måste det krossas för att frigöra det från koldioxid.

8. När degen har stigit den andra
En gång börjar vi bilda kakor. Former måste läggas med pergament
eller rikligt fett med vegetabilisk olja. Vi sätter i dem en bit deg,
att den upptar ungefär en tredjedel av formens volym.

9. Vi lämnar degen i blanketter
att stiga. Därefter sätter vi bakningen tills den kokas vid 180-200 ° COhMed cirka 40 - 60 minuter beroende på storleken på de former som du använder.

10. Efter bakning svalnar vi
Kakor och täck glasyren till din smak. På toppen kan du strö med zest eller
konfektpulver.

De bästa påskkak recepten

Citruskakor erhålls
En trevlig orange nyans, tack vare det som finns i dem. Och deras doft
kommer att samla alla hushållen vid samma bord.

Chokladkaka är ett recept.

Älskare av choklad, säkert,
Att smaka på detta recept påskkaka. Detta recept är enkelt in
teknik, men resultatet är överväldigande.

Ingredienser nödvändiga för
Matlagning chokladkaka:

- mjölk - 500 ml;

-torr jäst - 1 påse / 15
gram;

- socker - 2 koppar;

- ägg - 6 stycken;

- smör - 100 gram;

- kakaopulver - 4-5 bord
skedar;

- bitter choklad - 1 kakel (kan ersättas med en handfull choklad
droppar);

- mjöl - ca 1 kg;

- vanillin - 1 påse

- salt - 1 nypa;

De bästa påskkak recepten

preparatet:

1. Värm upp försiktigt, häll in
Han jäst. Tillsätt ett par matskedar socker och ett glas mjöl. Alla blandade och
lägg i en varm plats för att gå upp.

2. Ta bort ekorren från proteinerna och
slå med ett glas socker. Proteiner slår också upp med ett glas socker i en separat
köksredskap.

3. I det ökade spyttet lägg till
vispador och proteiner, salt, såväl som mjukat smör. Rör om.

4.Dalee tillsätt mjölet. när
du siktar den första delen av mjöl genom en sikta, tillsätt kakaopulver till det och
vanillin. Vi knådar degen väl och lämnar att stiga igen.

5. När degen ökar i
volymen av två gånger, tillsätt chokladdroppar eller hackad bitter
choklad. Vi knådar det.

6. Vi förbereder formulären. smörjer
deras vegetabiliska olja eller fodrad pergament. Vi lägger in varje bit en bit
test som tar ungefär 1/3 av volymen.

7. Den första satsen påskkakor kan vara
sätt omedelbart in ugnen, men under förutsättning att du inte inkluderade det i förväg och i luften
kommer att börja sakta värmas upp, så att testet stiger. Resten
Kulichi kommer att ha tid att avstå och stiga upp. Vi baka kakor ca 45
minuter vid en måttlig temperaturreglering (200-220 grader).

8. Efter slutet av bakningen
vi kyler bakningen på gallret och vattnar glasyren.

De bästa påskkak recepten

Custard kaka är ett recept.

Kakor från bryggd deg
är mycket känsliga, med fina porer och en oöverträffad doft. bakning,
kokta enligt detta recept, är det säkert att vara jämn för nybörjare
Kockar.

- mjölk - 500 ml;

- ägg av kyckling - 5 stycken;

- smör - 150 gram;

- smält smör - 150 gram;

- socker - 2 koppar;

- solrosolja - 1 tsk
sked;

- torr snabb jäst
- 1 påse / 15 gram;

- vanillin - 1 påse

- salt - 1 nypa;

- russin / torkade aprikoser / kanderade frukter - 100 gram;

- mjöl av högsta kvalitet - ca 1
kg;

De bästa påskkak recepten

preparatet:

1. Först ska vi förbereda en sked med
som vi ska blanda den bryggda degen. Ett halvt glas mjölk värms till 40OhMed och tillsätt lite socker - ca 1 matsked. Vi häller ut i mjölken
torr jäst, rör och lägg åt sidan, helst på en varm plats utan
utkast.

2. Förbered nu den andra
del av testet - vanilj. Vi tar olja, lägg den i en kastrull och häll den med mjölk. Vi tar med
koka över låg värme.

3. Gradvis introducera tre glasögon
mjöl. Samtidigt, utan att stoppa för att störa, så att ingenting brann ut. brygd
Deg tills den börjar ligga bakom kastrullens väggar. Efter detta
avlägsna från värme och kyla.

4. Blanda sedan sked och
bryggd deg, tillsätt 5 yolks, en sked stor vegetabilisk olja, salt och smält smör.

5. Vispa med socker tills
mjuka toppar och blanda med resten av ingredienserna.

6. Lägg sedan till vanillin och mjöl för att kneda den mjuka degen. Vi lämnar
klättra ett par gånger.

7. När degen stiger in
För andra gången lägger vi till degen tvättade och torkade russin, torkade aprikoser eller kanderade frukter.
Om du vill kan du också använda valnötter.

8. Efter detta kan du expandera
deg genom former. Fyll dem till ungefär hälften. Vi väntar när degen är igen
stiga och sätt i ugnen i 30-50 minuter, för liten kulichikov tid
bakar i ungefär en halvtimme, och för större 40-50 minuter. temperatur
bakning 180-200OhS.

9. Vi tar ut de färdiga bakverken från
ugn och kallt. Att kakor är lättare att röra sig bort från sidan, vända om
dem upp och ner och täcka med en våt servett, så att du enkelt kan extrahera dem även från
höga mögel.

10. Vi dekorerar
behandla glasyr av protein och konfektyr dekorativt pulver.

De bästa påskkak recepten

Italiensk tårta - Panettone.

Panettone är ett bra alternativ
Ortodoxa kakor. I Italien bakas de för en julhelg, som i Tyskland Shtolen. men deras
Receptet är så universellt att det producerar underbara kakor med
Italiensk accent Till din smak kan du lägga till cederträ till degen
Nötter eller torkade ananas, som också ger kryddor till dina bakverk.

ingredienser:

- granulerat socker - 150 gram;

- mjölk - 250 ml;

- torr jäst - 1 påse / 15
gram;

- margarin - 200 gram;

- ägg - 3 stycken;

- äggulor - 2 stycken;

- salt - 1 tesked;

- Muskatpulver - 1 nypa;

- citronskal - 1 tesked;

- kanderade frukter från citron och
apelsinskalar - 200 gram;

- russin - 50 gram;

- kanderad körsbär - 50 gram;

De bästa påskkak recepten

preparatet:

1. Blanda i en djup skål med mjöl
och granulärt socker.

2.Varm mjölken och häll ut i
Han jäst.

3.Vår mjölk-jästen
Blanda i en skål med mjöl och rör om. Täck disken med en servett och lämna in
en varm plats i 15-20 minuter.

4. Frysta margarin i kastrullen.
Ägget slog med två äggulor, salt, muskatmos och citronskal.

5. Lägg till piskan
äggmassa och smält margarin. Vi knådar en smidig deg.

6. Ta bort degen i disken och
vi lämnar för att stiga upp på en varm plats.

7. När degen ökar i volym
två gånger, vi kommer att blanda i det kanderade frukter, russin och kandinerad körsbär. Vi knådar det.

8. Former med höga väggar
smörj smörj med vegetabilisk olja eller margarin. Vi fyller provet ungefär
upp till ½ formens höjd. Lämna i ytterligare 20 minuter för att få degen att komma upp.

9. Klipp degen ovanifrån
i tvärriktningen så att den inte rinner under bakning. Bake Panettone följer i en varm
Ugnen vid en temperatur på 180-200 grader, ca 50-60 minuter.

10. Efter bakning, lutning
Kulich från formen, kyla och strö över pulveriserat socker eller fett med glasyr.

De bästa påskkak recepten

Vad, hur man lagar påskkakor du redan vet, är det fortfarande att lära sig att måla påskägg. hur man gör det rätt, kan du ta reda på det här.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (No ratings yet)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

77 − 76 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: